ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ (Способ 1)

Заливка: на 1л воды - 30-40г соли, 15г соли, 15г сахара, 0,2 - 0,25л уксуса 6% - ного. Горошек молочной спелости вымыть в холодной воде,положить в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой.На среднем огне довести до кипения и кипятить 15-20 мин.Горячий горошек разложить в стерильные банки,залить приготовленной кипящей заливкой и укупорить.Хранить в холодильнике.