МАННИК

Основа - сладкое дрожжевое тесто. 1,25 л молока, 200 г крупы, немного соли, 3-4 яйца, 100 г сахара.              Молоко довести до кипения. Всыпать манную крупу, соль и сахар. Сварить густую манную кашу. Охладить и ввести при помешивании яйца. Массу выложить на тесто. Сверху уложить хлопья сливочного масла. Время выпечки:  20 мин. при 200 градусах.