ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (1 способ)

1 кг малины, 1,5 кг сахара, 3 1/2 стакана воды.                Приготовить сахарный сироп и залить им подготовленные ягоды малины. Через 4-5 ч сироп отделить через дуршлаг и и уварить. Затем оставить сироп, несколько охладить и положить в него ягоды. Поставить на слабый огонь и варить до готовности.