ЖЕЛЕ ИЗ СОКА КЛУБНИКИ

1 кг клубничного сока, 1,5 кг сахара.        Сок залить в кастрюлю, подогреть, растворить в нем сахар, закрыть крышкой и довести до кипения. Оставить до полного охлаждения, затем вновь довести до кипения. Так проделать еще 3 раза, после чего варить до готовности на слабом огне. Фасовать в горячем виде и укупорить.